Decarboxylatie van wiet: tabel voor temperatuur en tijd

Decarb wiet op grofweg 115C (239F) gedurende 40 minuten. Dat is de standaardinstelling voor droge toppen in een huishoudoven en het zet bijna alle THCA om naar THC. De volledige tabel staat hieronder.

Deze pagina is de cijfers. Voor de chemie, de apparatuur en de veelgemaakte fouten lees je de complete gids decarboxylatie in plaats daarvan. Nieuw in het proces? Begin met de beginnersgids voor decarboxylatie.

De hoofdtabel voor decarboxylatie

Temperaturen zijn de lucht in de oven, gemeten met een thermometer, niet de knopstand. Tijden gelden voor droge toppen in één laag.

Temperatuur	Tijd	Omzetting van THCA naar THC	Wat je verliest	Beste voor
100C (212F)	90 tot 120 min	70 tot 85%	Bijna geen terpenen	Zeer aromatische toppen waarbij geur zwaarder weegt dan snelheid
105C (221F)	75 tot 90 min	80 tot 90%	Licht verlies van monoterpenen	Infusies en tincturen waarin terpenen voorop staan
110C (230F)	50 tot 70 min	85 tot 95%	Wat myrceen en limoneen	Een veilige standaard als je oven te heet loopt
115C (239F)	40 tot 50 min	90 tot 97%	Matig terpeenverlies	De standaard. De meeste toppen, de meeste ovens
120C (248F)	30 tot 40 min	92 tot 98%	Merkbaar terpeenverlies	Boter- en olie-infusies waarbij smaak op het tweede plan komt
130C (266F)	20 tot 30 min	95 tot 99%	De meeste terpenen, eerste THC-verliezen	Snelheid boven kwaliteit
140C (284F)	15 tot 20 min	Bijna volledig	Terpenen weg, een beetje CBN-vorming	Trim en materiaal dat je niet proeft
150C (302F)	10 tot 15 min	Volledig, daarna teruglopend	Meetbare omzetting van THC naar CBN	Niet aanbevolen
160C (320F)	Onder 10 min	Volledig, daarna snel afbrekend	Aanzienlijke omzetting van THC naar CBN	Niet aanbevolen
175C (347F) en hoger	Om het even	Niet relevant	Zwaar THC-verlies, schroeien, rook	Niets. Dit is een fout, geen methode

Dit zijn praktische bereiken, geen labconstanten. Ze komen uit gepubliceerde studies naar decarboxylatie en uit herhaalbare resultaten thuis. Bronnen zijn het oneens, soms sterk: gepubliceerd werk zet het praktische venster ergens van 105C tot 145C (221F tot 293F), en de omzettingspercentages hangen af van vocht, deeltjesgrootte en opslag. Behandel elk cijfer als startpunt voor je eigen oven.

Het plafond dat niemand haalt: ongeveer 87.7%. Decarboxylatie verwijdert een carboxylgroep, die als koolstofdioxide vertrekt. Die verloren massa is grofweg 12.3% van het molecuul, dus 1000mg zuivere THCA kan nooit meer dan ongeveer 877mg THC worden. Elke rekenmachine die 1:1 belooft, zit ernaast. Onze sterktecalculator past de factor 0.877 toe, en Hoe bereken je de sterkte van zelfgemaakte edibles? laat de rekensom zien.

Decarbtijd per materiaal en vorm

Dichter en natter materiaal heeft langer nodig. Fijner materiaal heeft minder nodig. Alle rijen gaan uit van 115C (239F) tenzij anders vermeld.

Materiaal	Temperatuur	Tijd	Notities
Hele toppen, niet opengebroken	115C (239F)	55 tot 70 min	De hitte bereikt de kern langzaam. Breek toppen liever open als het kan
Grof gemalen toppen	115C (239F)	40 tot 50 min	De standaard. Stukjes ongeveer zo groot als rijstkorrels
Fijn gemalen toppen	110C (230F)	25 tot 35 min	Groot oppervlak wordt snel heet. Zet de temperatuur lager om schroeien te voorkomen
Kief	105C (221F)	20 tot 30 min	Zeer snel, en het verbrandt makkelijk. Let op en roer één keer
Hasj, geperst	110C (230F)	30 tot 45 min	Breek het eerst fijn. Geperste hasj decarbt ongelijk
Trim en suikerblad	115C (239F)	40 tot 50 min	Lager cannabinoïdengehalte, dezelfde hitte nodig
Vers of vochtig materiaal	100C (212F) daarna 115C (239F)	20 min, daarna 40 min	Droog het eerst op de lagere temperatuur, anders houdt het water het materiaal onder het decarbbereik

Vergelijking van methodes

Methode	Temperatuurbeheersing	Terpeenbehoud	Geur	Inspanning
Oven, open bakplaat	Slecht. Schommelt 15 tot 25C naar beide kanten van de knop	Laag	Sterk, trekt door het huis	Laag
Oven, inmaakpot	Slechte ovenbeheersing, maar de pot dempt de schommelingen	Gemiddeld. Vluchtige stoffen condenseren en keren terug	Veel minder	Laag, maar de pot en het deksel vragen aandacht
Sous-vide, gesloten zak	Uitstekend. Binnen 1C van het instelpunt	Hoog	Bijna geen	Gemiddeld. Je hebt een circulator en vacuümzak nodig
Speciaal decarbapparaat	Goed. Vooraf ingestelde cycli, gesloten kamer	Hoog	Laag	Het laagst. Één knop

Sous-vide wordt begrensd door water: het komt net onder 100C (212F) uit op zeeniveau, dus het heeft 90 tot 120 minuten nodig. Het is de nauwkeurigste optie en de traagste. De NOIDS-decarb-methode ruilt wat controle in voor gemak.

Op welke temperatuur moet je wiet decarben?

115C (239F). Dat is de beste balans tussen omzetting, snelheid en terpeenbehoud voor droge toppen. Als je oven bekend staat als te heet, zet 110C (230F) en tel tien minuten erbij.

Hoe lang duurt decarboxylatie?

40 tot 50 minuten bij 115C (239F) voor grof gemalen toppen. Lagere temperaturen vragen langer, tot twee uur bij 100C (212F). Hogere temperaturen gaan sneller en kosten je terpenen, daarna cannabinoïden.

Wat gebeurt er als je te heet decarbt?

Boven grofweg 160C (320F) breekt THC meetbaar snel af richting CBN. CBN is meer sederend en minder bedwelmend. Het is geen vervanging voor THC. Als je batch slaperig en zwak uitviel, is oververhitting de waarschijnlijke oorzaak, en CBN, het verborgen juweel onder de cannabinoïden legt uit wat het doet. Terpenen gaan eerst: de meeste monoterpenen dampen al weg ver onder de temperatuur waarbij cannabinoïden lijden, daarom ruikt een te hete decarb aangebrand.

Wat gebeurt er als je te koud decarbt?

Onder ongeveer 100C (212F) loopt de reactie traag en onvolledig. Je houdt een mix van THCA en THC over en een zwakke batch, en extra tijd maakt dat niet helemaal goed. Dit is de meest voorkomende oorzaak van edibles die niets doen, behandeld in waarom edibles bij mij niet werken.

Verandert malen de decarbtijd?

Ja. Fijner materiaal wordt sneller heet en heeft minder tijd en iets minder hitte nodig. Fijn gemalen toppen zijn klaar in 25 tot 35 minuten bij 110C (230F). Hele toppen kunnen 70 minuten duren. Maal tot stukjes ongeveer zo groot als rijstkorrels: poeder schroeit aan de randen voordat het midden klaar is.

Hoe weet je wanneer de decarb klaar is?

Goed gedecarbte toppen zijn droog, kruimelen tussen je vingers in plaats van samen te persen, en zijn van groen naar licht geroosterd bruin gegaan. De geur verschuift van grassig naar nootachtig. Kleur alleen is onbetrouwbaar, want wietsoorten kleuren in verschillend tempo donkerder. Gebruik alle drie de tekenen.

Over je oven

Huishoudovens lopen vaak 15 tot 25C (27 tot 45F) naast hun knop, en ze schommelen in plaats van stabiel te blijven. Een knop op 115C kan gemiddeld 130C halen, met pieken daarboven. Zet een oventhermometer op het middelste rooster, kijk twintig minuten mee, en corrigeer de knop met de afwijking die je meet. Deze controle weegt zwaarder dan elk cijfer in de tabel hierboven.

Dit afdrukken

De meeste mensen maken een screenshot van de eerste tabel en stoppen met lezen, en dat is een redelijk gebruik van deze pagina. De drie tabellen zijn de hele referentie: temperatuur, materiaal, methode.

Na het decarben gaat het materiaal het vet in. De beste oliën voor wietinfusie legt uit welke je kiest. Als een eerdere batch mislukte, waarom edibles niet werken werkt de oorzaken in volgorde af.

Veelgestelde vragen over decarbtemperatuur

Wat is de beste temperatuur om wiet te decarben?

115C (239F) gedurende 40 tot 50 minuten. Het zet 90 tot 97% van de THCA om en houdt een deel van de terpenen.

Kun je decarben op 120C (248F)?

Ja. 30 tot 40 minuten op 120C (248F) werkt en is iets sneller. Je verliest meer terpenen dan op 115C.

Hoeveel THC krijg je uit THCA?

Hooguit ongeveer 87.7% op massabasis. De carboxylgroep vertrekt als koolstofdioxide, dus 1000mg THCA levert grofweg 877mg THC.

Bij welke temperatuur gaat THC kapot?

De afbraak naar CBN wordt meetbaar snel boven grofweg 160C (320F). Op 175C (347F) en hoger zijn de verliezen zwaar.

Moet je malen voor je decarbt?

Grof malen is beter. Het scheelt ongeveer 20 minuten ten opzichte van hele toppen en het wordt gelijkmatig heet. Maal niet tot poeder.

Verandert decarben in een inmaakpot de temperatuur of de tijd?

Niet de temperatuur. Gebruik dezelfde cijfers uit de tabel. De pot dempt ovenschommelingen en dempt de geur, en een deel van de vluchtige stoffen condenseert en keert terug in het materiaal.

Is langer op een lagere temperatuur beter?

Voor de smaak wel. 105C (221F) gedurende 75 tot 90 minuten houdt meer terpenen vast dan 130C (266F) gedurende 25 minuten, bij vergelijkbare omzetting.

Hoe weet je of je oven klopt?

Ga ervan uit van niet. Gebruik een aparte oventhermometer op het middelste rooster en lees hem twintig minuten af om het schommelbereik te vangen.

Set voor nauwkeurige decarb en infusie met weinig geur thuis: de NOIDS Basic Bundle.