Zonnige dagen vragen om iets fris. De Slow-jito is een eenvoudig, alcoholvrij drankje met wiet, licht en verfrissend.
Niveau: Makkelijk
Tijd nodig: 20 minutes prep, plus infusietijd
Wat je krijgt
Een heldere, citrusachtige cocktail die je makkelijk maakt en drinkt, voor warme dagen of een losse borrel.
Ingredienten
- 2 grams van je favoriete wiet of kruidenmix
- 1 eetlepel (15 ml) plantaardige glycerine van voedingskwaliteit
- 2 cups (480 ml) water
- 1 cup (340 g) honing
- 0.5 ounce vers limoensap
- 6 verse muntblaadjes
- IJsblokjes of crushed ice
- Bruiswater om aan te vullen
Gereedschap
- herb cooker
- Cocktailshaker
- Cocktailglazen
Zo doe je het
1. Decarboxyleer je kruid
Activeer wiet of kruiden door eerst te decarboxyleren. THCA of CBDA wordt THC of CBD. Gebruik de herb cooker voor vaste temperatuur en minder geur.
2. Maak geinfundeerde siroop
Doe gedecarboxyleerd kruid, honing, glycerine en water in het POT-glas. Kies de infusiestand en laat de POT een siroop infunderen met geactiveerde cannabinoïden.
3. Meng
Stamp in een shaker de geinfundeerde siroop met limoensap, munt en ijs tot het mengt.
4. Voeg het prik toe
Vul aan met bruiswater in de shaker. Roer zacht en schenk in de glazen.
5. Drink
Nip langzaam van de Slow-jito: koele munt, limoen, en een lichte wietinfusie.
Tips
- Kies je kruiden: Probeer verschillende terpeenrijke wietsoorten, of basilicum of rozemarijn, voor smaak en effect.
- Zoetheid: Meer of minder honing of glycerine naar smaak.
- Infusietijd: Langere infusie in de POT geeft sterkere siroop; houd dat aan voor de dosis.
Waarom de herb cooker?
De POT zet decarboxylatie en infusie in een apparaat, zonder giswerk, met gelijke sterkte.
Laatst beoordeeld: april 2026
Dit proces kan met de NOIDS Herb Lab.