NOIDS.wiki
calculator
Winkel Sterktecalculator
Edibles

Wiet BBQ-saus thuis maken

Leer BBQ-saus met wiet thuis te maken. Rookige smaak en een milde wietkick, voor de grill, of om comfortfood een draai te geven.

Het BBQ-sausrecept met wiet voor de zomergrill

Als het warmer wordt, begint de grill. Wat is bevredigender dan een rijke, rookige BBQ-saus over groente, jackfruit of ribs?

Een BBQ-saus met wiet.

Als je wilt weten hoe je edibles thuis, en meer wilt dan brownies: dit recept is voor jou. Smaakvol, aanpasbaar, om te delen of alleen, deze recept voor wiet BBQ-saus maak je makkelijk thuis, ook als je nieuw bent in koken met wiet.

In deze gids leer je hoe je wiet goed decarboxyleert, hoe je wiet in olie infundeert, en hoe je die olie in een gebalanceerde BBQ-saus zet. We gebruiken de herb cooker voor een infusie zonder giswerk.

Waarom decarboxylatie essentieel is voor edibles

Als je vraagt hoe je wietolie of een edible, moet je begrijpen decarboxylatie.

Ruwe wiet bevat THCA en CBDA, stoffen die door hitte THC en CBD worden, de cannabinoïden waar de meeste gebruikers het effect van zoeken.

Of je wietboter, wietmeel, of geinfundeerde BBQ-saus maakt, moet je wiet decarboxyleren eerst. Sla je dit over, dan doen je edibles niets.

Wiet decarboxyleren met de herb cooker

De herb cooker vereenvoudigt decarboxylatie en infusie met vaste temperatuur, minder geur en gelijke resultaten, goed voor beginners die edibles thuis.

Stappen om te decarben:

Maal 3.5 grams wiettoppen
Doe in de herb cooker
Draai de decarb-cyclus
De toppen zijn actief en klaar om te infunderen

Ingredienten BBQ-saus met wiet

Voor de wietolie:

3.5 grams gedecarboxyleerde wiet
1/2 cup olijfolie of avocado-olie

Voor de BBQ-saus:

1 cup ketchup
1/4 cup appelazijn
1/4 cup basterdsuiker
2 tbsp Worcestershire
1 tbsp Dijon-mosterd
1 tsp gerookte paprika
1/2 tsp knoflookpoeder
1/2 tsp uienpoeder
1/4 tsp cayenne (optioneel)
1-2 tbsp olie met wiet
Zout en peper naar smaak

Gereedschap voor wiet BBQ-saus

herb cooker (voor wiet decarboxyleren en olie-infusie)
Kleine steelpan
Garde
Luchtdichte pot of sausfles

BBQ-saus met wiet maken

Stap 1: Decarboxyleer je wiet

Gebruik de herb cooker om THC of CBD in je toppen te activeren. Dit is de belangrijkste stap in elk wietrecept.

Stap 2: Maak olie met wiet

Doe gedecarboxyleerde wiet en 1/2 cup olie op de NOIDS-infusiestand.
Zeef de plantenresten eruit
Bewaar je geinfundeerde wietolie in een glazen pot

Stap 3: Kook de BBQ-saus

Doe alle BBQ-ingredienten (behalve de wietolie) in een steelpan.
Pruttel 10-15 minutes op middelhoog vuur, af en toe kloppen.
Haal van het vuur en roer 2 eetlepels wietolie.
Proef en pas kruiden aan. Koel en bewaar in een dichte bak.

Wiet BBQ-saus bewaren

Bewaar in een dichte pot in de koelkast tot 3 weeks.
Vries in kleine porties in voor langer bewaren.
Schud of roer voor gebruik.

BBQ-saus met wiet gebruiken

Deze geinfundeerde saus is een smaakvolle manier om edibles zonder oven. Probeer op:

Gegrilde groente (courgette, aubergine, champignons)
Geglaceerde kip, ribs of wings
Zoete-aardappelfriet of als dip

Tot slot: gelijk infunderen

Leren hoe je BBQ-saus met wiet gaat verder dan smaak: het gaat over je lichaam, de plant, en iets lekkers met bedoeling maken.

Met gereedschap zoals de herb cooker zorgt dat je edibles gelijk, veilig en prettig blijven. Of je koken met wiet voor wellness, creativiteit, of zomereten verkent: deze saus is een goed begin.

Begin laag, ga langzaam, en geniet van het proces.

Laatst beoordeeld: april 2026

Dit artikel is alleen voor educatieve doeleinden. Volg altijd de lokale wetgeving met betrekking tot cannabis-bereiding en -gebruik.

Scroll naar boven