Wake & Bake French Toast: A Cannabis Breakfast Recipe

Waarom dit recept werkt

French toast is the perfect canvas for cannabis infusion: it’s rich, eggy, and loves fat. That makes it an ideal vehicle for cannabutter or cannabis-infused coconut oil. This version keeps things simple, delicious, and dialed in for both flavor and effect.

Use the herb cooker to decarb your flower and infuse your butter or oil precisely. That way, you’re not guessing , you’re crafting.

Ingredients

• 2 dikke sneetjes oud brood (brioche of zuurdesem bij voorkeur)
• 1 egg
• 60 ml (1/4 kopje) melk (of havermelk voor zuivelvrij)
• 1/2 tl kaneel
• 1/2 tl vanille-extract
• Pinch of salt
• 1 tbsp cannabutter (or infused coconut oil)
• Boter of olie om te bakken (indien nodig)

Optionele toppings:

• Maple syrup
• Fresh fruit
• Yoghurt of slagroom
• Een microdosis geïnfundeerde honing

Equipment

• Mixing bowl
• Whisk or fork
• Koekenpan of braadpan
• Spatula
• Kruidenkoker (voor infusie)

Instructions

1. Decarb Your Cannabis

Before anything else, decarboxylate your cannabis in the herb cooker using the Decarb function. This unlocks the THC and CBD.

2. Infuse Your Fat

Using the Oil or CBD Oil function on the herb cooker, infuse your butter or coconut oil. Strain and set aside. See full infusion guide.

3. Make the Custard

Klop in een kom ei, melk, kaneel, vanille en zout glad.

4. Soak the Bread

Doop beide kanten van je broodsneetjes in het eimengsel, laat ze kort weken maar niet uit elkaar vallen.

5. Cook Gently

Verwarm een pan op middelhoog vuur. Smelt je Cannabutter of geïnfundeerde olie en bak elke sneetje 2–3 minuten per kant, tot goudbruin en knapperig.

6. Serve Immediately

Garneer met ahornsiroop, bessen of een klodder yoghurt. Of ga gedurfd met geïnfundeerde honing (als je die hebt).

Dosing & Storage Tips

• Begin laag: 1 el Cannabutter per sneetjes = ca. 10 mg THC, afhankelijk van je batch

Laatst beoordeeld: april 2026

Dit proces kan worden uitgevoerd met de NOIDS Herb Lab.