Slagroom met wiet zelf maken

Voor met cannabis geïnfuseerde slagroom laat je 3,5 g gedecarboxyleerde cannabis 1,5 tot 2 uur trekken in 2 kopjes (480 ml) slagroom, waarna je de room zeeft en in de koelkast zet. Met cannabis geïnfuseerde slagroom is je snelle route naar een wereld aan zelfgemaakte edibles. Licht, rijk en eindeloos veelzijdig: deze eenvoudige infusie werkt voor desserts, drankjes of gewoon als slagroomtopping. Staat hij eenmaal in je koelkast, dan maak je met vertrouwen alles van geïnfuseerd ijs tot cannabis-cheesecake.

Deze gids laat zien hoe je slagroom infuseert met de herb cooker voor een glad, betrouwbaar resultaat, zonder aanbranden, gissen of verspilde toppen.

Niveau: Makkelijk
Tijd nodig: 2 uur infusie + 10 minuten voorbereiding

• 2 kopjes (ca. 480 ml) slagroom (35–40% vet)
• 3,5 gram cannabisbloemen (of snijafval, gedecarboxyleerd)

• herb cooker
• Pot of fles met luchtdicht deksel

Voordat je iets infuseert, moet je je cannabis activeren.
Doe je toppen in de herb cooker en draai de Decarb-stand cyclus.
Deze stap zet THCA om in actieve THC; zonder deze stap maak je gewoon room met kruidensmaak.
Nieuw met decarboxyleren? Bekijk deze gids →

Zodra je cannabis gedecarboxyleerd is
Giet 2 koppen slagroom direct in de glazen bak.
Zet op Olie-stand, infuseert het de room zachtjes in 1,5 tot 2 uur.
Roer halverwege eventueel één keer, maar de cooker regelt temperatuur en tijd automatisch.

Zeef de room, zodra de infusie klaar is en wat is afgekoeld, door een fijnmazig filter of een fijne zeef.
Dit verwijdert eventueel overgebleven plantmateriaal.
Giet de geïnfuseerde room in een schone, luchtdichte pot en zet hem in de koelkast.

• Gebruik het als basis voor geïnfuseerd ijs, cheesecakes of ganache
• Koud opkloppen met een handmixer als topping voor taarten of warme chocolademelk
• Roeren in je ochtendkoffie of matcha voor een ontspannen start
• Gebruiken in hartige sauzen (ja, cannabis Alfredo is een ding)

Bewaar in de koelkast en gebruik binnen 5-7 dagen voor de beste versheid.
Label het duidelijk, vooral als je de koelkast deelt.
Je kunt het ook in kleine porties invriezen voor langdurig gebruik.

Cannabisslagroom is een van die recepten die je “als je het eenmaal gemaakt hebt, altijd in huis houdt.” Het geeft je volledige controle over je dosering en laat je bijna elk recept in een edible veranderen, van lattes tot gelaagde taarten.

Laatst beoordeeld: april 2026

Dit proces kan met de NOIDS Herb Lab.