Comment préparer une boisson au cannabis : le Slow-jito

Pour préparer une boisson infusée au cannabis, faites infuser 2 g de cannabis décarboxylé dans un sirop de miel, de glycérine et d'eau, puis secouez ce sirop avec du jus de citron vert, de la menthe et des glaçons, et complétez avec de l'eau gazeuse. Les journées ensoleillées appellent quelque chose de frais. Le Slow-jito est une boisson rafraîchissante sans alcool infusée au cannabis, simple à préparer, idéale pour se détendre et profiter de ses herbes de façon légère et désaltérante.

Difficulté : facile
Temps nécessaire : 20 minutes de préparation, plus le temps d'infusion

Un cocktail infusé vif et acidulé, facile à préparer et agréable à siroter, idéal par temps chaud ou entre amis.

• 2 grammes de votre cannabis ou mélange d’herbes préféré
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de glycérine végétale alimentaire
• 2 tasses (480 ml) d’eau
• 1 tasse (340 g) de miel
• 15 ml de jus de citron vert frais
• 6 feuilles de menthe fraîche
• Glaçons ou glace pilée
• Eau gazeuse, pour compléter

• cuiseur à herbes
• Shaker à cocktail
• Verres à cocktail

Activez votre cannabis ou vos herbes en les décarboxylant d’abord. Ce processus transforme le THCA ou CBDA inactif en THC ou CBD actif, rendant votre infusion efficace. Utilisez votre cuiseur d’herbes pour une décarboxylation précise et sans odeur.

Ajoutez votre herbe décarboxylée, le miel, la glycérine végétale et l’eau dans le verre du POT. Sélectionnez le réglage d’infusion adapté à vos herbes et laissez le POT infuser un sirop riche et savoureux avec des cannabinoïdes activés.

Dans un shaker à cocktail, pilez le sirop infusé avec le jus de citron vert frais, les feuilles de menthe et la glace jusqu’à bien mélanger.

Complétez le mélange avec de l’eau gazeuse dans le shaker. Remuez doucement, puis versez dans les verres à cocktail préparés.

Sirotez votre Slow-jito rafraîchissant lentement et savourez l’équilibre entre la menthe rafraîchissante, le citron vert acidulé et la subtile infusion de cannabis.

• Variez les herbes : essayez différentes variétés riches en terpènes ou ajoutez d'autres herbes comme le basilic ou le romarin pour ajuster la saveur et l'effet.
• Ajustez le sucre : mettez plus ou moins de miel ou de glycérine selon vos goûts.
• Temps d'infusion : une infusion plus longue dans le POT donne un sirop plus puissant ; tenez-en compte pour le dosage.

Le POT simplifie le processus en combinant décarboxylation précise et infusion en un seul appareil, éliminant les incertitudes et offrant une puissance constante à chaque fois.

Dernière révision : avril 2026

Questions fréquentes

Pourquoi cette recette de boisson au cannabis utilise-t-elle de la glycérine végétale et du miel ?

Les cannabinoïdes sont lipophiles et hydrophobes : ils ne se dissolvent pas dans l'eau pure. La glycérine végétale alimentaire et le miel servent de support visqueux pour maintenir les cannabinoïdes activés en suspension homogène.

En combien de temps une boisson au cannabis agit-elle par rapport aux edibles solides ?

Les infusions liquides agissent généralement en 20 à 45 minutes car les boissons quittent l'estomac vers l'intestin grêle plus rapidement que les pâtisseries, même si l'effet complet peut prendre jusqu'à 90 minutes.

Combien de temps le sirop infusé Slow-jito se conserve-t-il au réfrigérateur ?

Conservé au réfrigérateur dans une bouteille en verre propre et hermétique, le sirop miel-glycérine reste frais jusqu'à 2 semaines ; agitez bien avant chaque verre pour homogénéiser la dose.

Sources et références

1. McClements DJ. (2020). Enhancing efficacy, performance, and reliability of cannabis edibles: insights from lipid bioavailability studies. Annual Review of Food Science and Technology, 11, 45-70. PubMed 31928426
2. Zgair A, Wong JCM, Lee JB, et al. (2016). Dietary fats and pharmaceutical lipid excipients increase systemic exposure to orally administered cannabis and cannabis-based medicines. American Journal of Translational Research, 8(8), 3448-3459. PubMed 27648130
3. Wang M, Wang YH, Avula B, et al. (2016). Decarboxylation study of acidic cannabinoids: a novel approach using ultra-high-performance supercritical fluid chromatography/photodiode array-mass spectrometry. Cannabis and Cannabinoid Research, 1(1), 262-271. PubMed 28861498
4. National Center for Biotechnology Information (NCBI). PubChem Compound Summary for CID 753, Glycerol (Vegetable Glycerin, CAS 56-81-5). PubChem CID 753