Aby zrobić cukier konopny, poddaj dekarboksylacji 3 do 5 g konopi, mocz je w 200 ml spożywczego etanolu przez co najmniej 3 godziny, przefiltruj, dodaj 200 g cukru i odparuj etanol. Cukier z infuzją konopną zmienia zasady gry w domowych produktach jadalnych. Długo się przechowuje, łatwo go dawkować i pasuje do wszystkiego, od herbaty po ciasteczka. Mając gotową partię, zyskujesz dyskretny i elastyczny sposób na dodanie konopi do niemal każdej słodkości, bez masła, bez oleju i bez bałaganu.
Przejdźmy przez to, jak zrobić to dobrze, używając ziółowego gotownika, aby było czysto, mocno i bezpiecznie dla żywności.
Poziom trudności: Średni
Potrzebny czas: 4-5 godzin (w tym odpoczynek i chłodzenie)
Składniki
- 3–5 gramów kwiatów cannabis
- 1 szklanka (≈ 200 ml) etanolu zbożowego (95% ABV, klasy spożywczej)
- 1 szklanka (≈ 200 g) białego cukru
Sprzęt
- herb cooker
- Szklanka do zbierania odparowanego etanolu
- Szczelny słoik do przechowywania cukru
Krok po kroku: jak zrobić cukier z cannabis
1. Dekarboksylacja konopi
Zacznij od aktywacji konopi. Umieść susz w urządzeniu do ziół i uruchom Tryb dekarboksylacji. Ten krok jest niezbędny, bez niego surowe konopie nie przejdą prawidłowo do infuzji.
Pierwsza dekarboksylacja? Zobacz nasz pełny przewodnik →
2. Ekstrakcja kannabinoidów etanolem
Przełóż zdekarboksylowane konopie do czystego szklanego pojemnika. Dodaj etanol.
Odstawić na co najmniej 3 godziny w temperaturze pokojowej. W tym czasie zamieszaj raz lub dwa razy, aby wspomóc ekstrakcję.
3. Odfiltrowanie materiału roślinnego
Przecedź mieszankę przez zestaw drobnych filtrów siatkowych. Usuń wszystkie cząstki stałe, chodzi o klarowną bazę etanolową z konopiami. Wyrzuć pozostały susz.
4. Rozpuszczenie cukru
Wlać przefiltrowany etanol z powrotem do szklanego pojemnika POT i dodać cukier.
5. Odparowanie etanolu
Podłączyć skraplacz i przełączyć na Tryb odparowania na herb cookerze.
Delikatnie usuwa to alkohol, pozwalając odzyskać do 95% z niego, czysty i gotowy do ponownego użycia.
Co zostaje w szklance? Aromatyczna mieszanka cukru bogata w kannabinoidy.
6. Chłodzenie i wykończenie
Pozostawić cukier z infuzją do całkowitego ostygnięcia. Może być zbrylony lub twardy, to normalne.
Pokruszyć lub zmielić na drobny proszek, w zależności od planowanego zastosowania.
Przechowuj w suchym, szczelnym pojemniku.
Wskazówka: to jak robienie wosku, tylko z cukrem
Metoda ta przypomina przygotowanie nalewki lub koncentratu, jedyną różnicą jest moment dodania cukru. Jeśli widziałeś nasz film o wosku konopnym i nalewce, będzie to znajome.
Jak używać cukru z cannabis
- Mieszaj do kawy, herbaty lub lemoniady
- Używaj w brownies, ciasteczkach lub ciastach
- Posypuj na owoce lub jogurt
- Ozdabiaj brzeg szklanki do infuzyjnych koktajli
Jest słodki, stabilny i dyskretny, świetny sposób na włączenie produktów jadalnych do codzienności.
Uwaga końcowa
Cukier konopny daje prawdziwą elastyczność. Jest subtelny, łatwy do mikrodawkowania i pasuje do istniejących przepisów. A dzięki NOIDS można go przygotować precyzyjnie, bez przypalonych garnków i utraconych kannabinoidów.
Gdy już będziesz mieć słoik pod ręką, okaże się, że sięgasz po niego częściej, niż się wydaje.
Zacznij od małych dawek i ciesz się magią łyżeczki cukru z czymś ekstra.
Ostatni przegląd: kwiecień 2026
Ten proces można przeprowadzić za pomocą NOIDS Herb Lab.