Jak zrobić sernik konopny: pyszne Edibles z infuzją

Aby zrobić sernik z konopiami, wciśnij do formy 200 g pokruszonych herbatników wymieszanych ze 100 g cannabutter, dodaj masę serową i piecz w temperaturze 150°C (300°F) przez 45 do 55 minut. Sernik może wydawać się luksusowym deserem, ale gwarantuję, że gdy już wiesz, jak zrobić sernik z konopiami, stanie się twoim ulubionym produktem jadalnym. Bogaty, kremowy, w sam raz słodki i z kojącym działaniem THC lub CBD, to produkt, który pod koniec długiego dnia działa jak ciepły uścisk.

Dla osób, które dopiero zaczynają z konopnymi produktami jadalnymi: witamy. Pomogę zrobić to dobrze, ponieważ gdy rozumie się dlaczego wykonujemy każdy krok, nie tylko unikniesz błędów nowicjusza, ale naprawdę będziesz czerpać przyjemność z procesu. Nie chodzi tylko o to, żeby się naćpać. Chodzi o poznawanie konopi poprzez dobre gotowanie.

Zróbmy sernik z konopiami, który jest nie tylko pyszny, ale też niezawodny, prawidłowo dawkowany i, nie zapominajmy: z infuzją.

---

• 200 g herbatników digestive (lub graham crackers), pokruszonych
• 100 g infuzyjnego Cannabutter
• Szczypta soli morskiej

• 600 g serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
• 150 g cukru
• 3 jajka
• 200 g kwaśnej śmietany
• 1 łyżka mąki kukurydzianej (opcjonalnie, dla stabilności)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Skórka z 1 cytryny (opcjonalnie)

---

• herb cooker (do dekarboksylacji & infuzji masła konopnego)
• Tortownica rozkręcana 20 cm (8 cali)
• Miski
• Mikser elektryczny lub trzepaczka
• Piekarnik
• Papier do pieczenia
• Rondel lub garnek do kąpieli wodnej (opcjonalnie, do topienia masła)

---

Jeśli kiedykolwiek zastanawiało się, dlaczego surowe konopie nie odurzają,to dlatego, że THC nie jest jeszcze aktywne. Aby je aktywować, konopie trzeba zdekarboksylować. To jest niezbędne, nawet w przepisach, które trafiają do piekarnika.

Ziółowy gotownik ułatwia ten krok. Delikatnie podgrzewa kwiaty cannabis do precyzyjnego zakresu temperatur, aby aktywować THC lub CBD.

Aby właściwie zdekarboksylować cannabis:

• Dodać cannabis do ziółowego gotownika
• Ustawić na tryb Decarb
• Pozwolić pełnemu cyklowi się zakończyć

Pieczenie w piekarniku nie zapewnia dokładności ani spójności potrzebnej do dekarboksylacji cannabis. Zawsze najpierw Decarb dla skutecznych Edibles z cannabis.

Gdy kwiaty są zdekarboksylowane, pora zrobić infuzyjne Cannabutter.

• Dodać zdekarboksylowane kwiaty i masło niesolone do ziółowego gotownika
• Użyj ustawienia “Infuse”
• Pozwolić cyklowi się zakończyć (zwykle 1,5 do 2 godzin)
• Przeciędzić za pomocą dołączonego drobnego filtra siatkowego
• Schłodzić i przechować Cannabutter w lodówce do momentu użycia

Ten Cannabutter będzie bazą wielu domowych Edibles z cannabis.

• Rozgrzać piekarnik do 160°C (325°F)
• Wymieszać pokruszone herbatniki, roztopiione infuzyjne masło i sól morską
• Mocno ubić na dnie wyłożonej tortownicy rozkręcanej
• Piec przez 10 minut, następnie pozwolić ostygnąć

• Ubić serek śmietankowy z cukrem do gładkości
• Dodawać jajka po jednym, delikatnie mieszając
• Wmiechać śmietanę, wanilię, skórkę cytrynową i mąkę kukurydzianą (jeśli się używa)
• Wlać na upiekczony spód

• Obniżyć temperaturę piekarnika do 150°C (300°F)
• Piec przez 45–55 minut, aż środek będzie ledwo ścięty i lekko drżący
• Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwi i pozwolić stygnąć przez 1 godzinę
• Przenieść do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na noc)

---

---

• Przechowywać przykryty w lodówce do 5 dni
• Zamrażać pojedyncze kawałki do 3 miesięcy
• Podawać schłodzony, z wierzchu:
  • Świeże jagody lub kompot owocowy
  • Bita śmietana
  • Wiorki ciemnej czekolady lub kakao w proszku

---

Sernik z cannabis to idealny punkt wejścia w świat pieczenia z cannabis.

Dzięki ziółowemu gotownikowi można zdekarboksylować cannabis i infuzjować masło z dokładnością i łatwością. To oznacza lepszą kontrolę, lepszy smak i lepsze doświadczenia.

Niezależnie od tego, czy przygotowujesz sernik z THC na spotkanie, czy na przytulny wieczór, nie spiesz się, wyraźnie oznaczaj produkty jadalne i ciesz się każdym kęsem.

Udanego pieczenia,i udanego relaksu.

Ostatni przegląd: kwiecień 2026

Ten proces można przeprowadzić za pomocą NOIDS Herb Lab.