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PL Pour préparer du sucre au cannabis, décarboxylez 3 à 5 g de cannabis, faites-le tremper dans 200 ml d'éthanol alimentaire pendant au moins 3 heures, filtrez, ajoutez 200 g de sucre et faites évaporer l'éthanol. Le sucre infusé au cannabis change la donne pour les comestibles maison. Il se conserve à température ambiante, se dose facilement et s'utilise partout, du thé aux cookies. Une fois votre lot préparé, vous disposez d'un moyen discret et polyvalent d'infuser à peu près n'importe quelle préparation sucrée, sans beurre, sans huile, sans dégâts.
Voyons comment bien le préparer, en utilisant le cuiseur d’herbes pour que ce soit propre, puissant et alimentaire.
Niveau de difficulté : moyen
Temps nécessaire : 4 à 5 heures (repos et refroidissement compris)
Ingrédients
- 3 à 5 grammes de fleur de cannabis
- 1 tasse (≈ 200 ml) d’éthanol de grain (95 % vol., qualité alimentaire)
- 1 tasse (≈ 200 g) de sucre blanc
Équipement
- cuiseur à herbes
- Tasse pour recueillir l’éthanol évaporé
- Bocal hermétique pour conserver le sucre
Étape par étape : comment préparer le sucre au cannabis
1. Décarboxylez votre cannabis
Commencez par activer votre cannabis. Placez les fleurs dans le cuiseur à herbes et lancez le mode Décarboxylation. Cette étape est indispensable : sans elle, le cannabis cru ne s'infuse pas correctement.
Vous débutez avec la décarboxylation ? Consultez notre guide complet →
2. Extrayez les cannabinoïdes à l'éthanol
Transférez le cannabis décarboxylé dans un récipient en verre propre. Ajoutez l'éthanol.
Laissez reposer au moins 3 heures à température ambiante. Remuez une ou deux fois pendant ce temps pour favoriser l'extraction.
3. Filtrez la matière végétale
Filtrez le mélange avec votre jeu de filtres à maille fine. Retirez tous les solides : vous voulez obtenir une base d'éthanol infusée et limpide. Jetez les fleurs restantes.
4. Dissolvez le sucre
Versez l’éthanol filtré dans le verre du POT et ajoutez le sucre.
5. Évaporez l'éthanol
Fixez le condenseur et passez votre cuiseur à herbes en mode Évaporation.
L'alcool est éliminé en douceur, et jusqu'à 95% est récupéré, propre et réutilisable.
Que reste-t-il dans le verre ? Un mélange de sucre parfumé et riche en cannabinoïdes.
6. Laissez refroidir et finalisez
Laissez le sucre infusé refroidir complètement. Il peut être grumeleux ou dur, c'est normal.
Émiettez-le ou broyez-le en poudre fine, selon l'usage prévu.
Conservez-le dans un récipient sec et hermétique.
Astuce : c'est comme faire du wax, mais avec du sucre
La méthode reprend celle d'une teinture ou d'un concentré, à une différence près : le moment où l'on ajoute le sucre. Si vous avez vu notre vidéo sur le wax et la teinture de cannabis, vous serez en terrain connu.
Comment utiliser le sucre au cannabis
- Remuez dans du café, du thé ou de la limonade
- Utilisez dans des brownies, cookies ou gâteaux
- Saupoudrez sur des fruits ou du yaourt
- Givrez un verre pour des cocktails infusés
Doux, stable et discret : une excellente façon d'intégrer les comestibles à votre quotidien.
Note finale
Le sucre au cannabis offre une vraie souplesse. Il est subtil, facile à microdoser et s'intègre directement à vos recettes habituelles. Et grâce à NOIDS, vous pouvez le préparer avec précision, sans casserole brûlée ni cannabinoïdes perdus.
Une fois que vous aurez un bocal sous la main, vous y piocherez plus souvent que vous ne le pensez.
Commencez par une petite dose, et savourez la magie d'une cuillerée de sucre pas tout à fait comme les autres.
Dernière révision : avril 2026
Ce processus peut être réalisé avec le NOIDS Herb Lab.
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