Olej MCT czy olej kokosowy do produktów jadalnych: co jest lepsze?

Do stałych produktów jadalnych, takich jak żelki, kapsułki i wypieki, lepszym wyborem jest olej kokosowy, ponieważ dobrze zastyga i zawiera nieco więcej tłuszczów nasyconych wiążących kannabinoidy. Do nalewek, napojów i szybszego początku działania lepszy jest olej MCT, ponieważ pozostaje płynny i szybko się wchłania. Oba oleje są blisko spokrewnione: olej MCT to frakcja oleju kokosowego, więc żaden z nich nie jest wyraźnie mocniejszy, a różnica dotyczy konsystencji i sposobu użycia.

Olej MCT i olej kokosowy to ta sama rodzina

Olej MCT produkuje się z oleju kokosowego. Jest frakcjonowany, co oznacza, że usuwa się tłuszcze o dłuższych łańcuchach i zostawia tylko trójglicerydy średniołańcuchowe (głównie C8 i C10). To właśnie te tłuszcze pozostają płynne w temperaturze pokojowej. MCT nie jest więc tyle rywalem oleju kokosowego, co jego oczyszczoną, zawsze płynną częścią, i dlatego ich moc w infuzjach jest podobna.

Porównanie

Kiedy wybrać olej kokosowy

Wybierz olej kokosowy zawsze, gdy produkt jadalny ma stężeć lub utrzymać kształt: żelki, kapsułki, czekolada, wypieki. Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych sprawnie przenosi kannabinoidy, a w temperaturze pokojowej olej twardnieje. Użyj rafinowanego oleju kokosowego, jeśli nie chcesz kokosowego smaku, albo nierafinowanego, jeśli lubisz lekki aromat.

Kiedy wybrać olej MCT

Wybierz olej MCT, gdy chcesz płynu, który dawkujesz precyzyjnie: nalewki pod język, krople do napoju lub spray. Ponieważ pozostaje płynny i szybko się wchłania, nadaje się do szybkiego, kontrolowanego dawkowania. Nie sprawdzi się w żelkach ani kapsułkach, które muszą stężeć.

Czy któryś jest mocniejszy?

Not meaningfully. Both are excellent cannabinoid carriers. Coconut oil holds a little more saturated fat per spoonful, so a given volume can carry marginally more, but in practice the strength of your infusion depends far more on your flower, your decarboxylation and your method than on which of these two oils you pick. To estimate the result either way, use the Kalkulator oleju i nalewki z THC.

Najczęściej zadawane pytania

Olej MCT czy kokosowy: który jest lepszy do jadalnych z konopi?

Olej kokosowy jest lepszy do stałych produktów jadalnych (żelki, kapsułki, wypieki), bo twardnieje i zawiera więcej tłuszczów nasyconych. Olej MCT jest lepszy do nalewek, napojów i szybszego działania, bo pozostaje płynny i szybko się wchłania.

Czy olej MCT to po prostu olej kokosowy?

Olej MCT produkuje się z oleju kokosowego. Zawiera tylko tłuszcze średniołańcuchowe, które pozostają płynne, więc jest frakcjonowaną, zawsze płynną wersją oleju kokosowego.

Czy można zrobić żelki z olejem MCT?

Nie z samym MCT. Olej MCT nie tężeje, więc żelki z nim pozostają miękkie i wycieka z nich olej. Do żelek użyj oleju kokosowego albo dodaj lecytynę i mocniejsze spoiwo.

Czy olej MCT działa szybciej niż kokosowy?

Wiele osób zgłasza szybsze działanie MCT, bo tłuszcze średniołańcuchowe szybko się wchłaniają, zwłaszcza w nalewce podjęzykowej. Działanie nadal zależy od osoby i od sposobu przyjęcia produktu.

Przygotuj infuzję z dowolnego z nich w domu

Whichever you choose, an even, temperature-controlled infusion is what makes it reliable. The NOIDS Herb Lab basic bundle decarboxylates and infuses in one gentle cycle. See also jaki olej kokosowy jest najlepszy do produktów jadalnych.

Szlaki wchłaniania trójglicerydów średniołańcuchowych (C8/C10) a bogatych w kwas laurynowy (C12)

Badania farmakokinetyczne wskazują, że kwasy tłuszczowe o średnim łańcuchu (kwas kaprylowy C8 i kaprynowy C10 we frakcjonowanym oleju MCT) ulegają szybkiej hydrolizie przez lipazy trawienne, natomiast trójglicerydy długołańcuchowe i kwas laurynowy (C12, stanowiący ok. 45-50% pełnego oleju kokosowego) silniej stymulują tworzenie chylomikronów i transport limfatyczny lipofilnych kannabinoidów (Zgair et al., 2016, American Journal of Translational Research, PubMed PMID 27648106; Lucas et al., 2018, British Journal of Clinical Pharmacology, PubMed PMID 30001569).