Cannabis-Eiscreme selber machen

Cool down with your own homemade cannabis-infused vanilla ice cream. This simple recipe is a great way to enjoy cannabis edibles with a fresh twist , and you can customize it with your favorite mix-ins. Using the NOIDS Canna-Cooker to prepare your infused cream makes it straightforward and reliable.

Difficulty Level: Easy
Time Needed: 10 minutes prep, 3 hours freezing

• 2 cups cannabis-infused whipping cream (see our Cannabis-Schlagsahne selber machen for instructions)
• 1 Dose (ca. 400 g) gezuckerte Kondensmilch
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/4 Teelöffel Salz

• 2 mixing bowls
• Elektrischer Mixer oder Schneebesen
• Spatula
• Luftdichter Behälter zum Einfrieren

In einer mittelgroßen Schüssel die gezuckerte Kondensmilch, den Vanilleextrakt und das Salz glatt rühren.

In einer separaten gekühlten Schüssel die infundierte Sahne mit einem elektrischen Mixer steif schlagen. Das gibt deinem Eis die luftige Konsistenz, die es braucht.

Etwa die Hälfte der geschlagenen Sahne vorsichtig mit einem Spatel unter die Kondensmilchmischung heben. Dann diese kombinierte Mischung zurück in die restliche Schlagsahne falten und mischen, bis alles gleichmäßig vermengt, aber noch leicht und luftig ist.

Die Mischung in einen luftdichten Behälter umfüllen und ca. 3 Stunden oder bis sie fest ist einfrieren.

• Infused Whipping Cream: If you haven’t made infused cream before, check out our detailed guide on preparing it with the herb cooker. Proper decarboxylation ensures your cannabis is activated and effective.
• Customize: Add chocolate chips, crushed nuts, or fresh fruit before freezing for extra flavor and texture.
• Lagerung: Keep your ice cream stored in an airtight container to prevent freezer burn. Consume within a week for best freshness.

Der Kräuterkocher bietet präzise Temperaturkontrolle für die Decarboxylierung, den Prozess, der THC in deinem Cannabis aktiviert. Er hilft auch, deine Sahne gleichmäßig zu infundieren und dabei Geschmack und Potenz ohne Verluste zu bewahren.

Zuletzt überprüft: April 2026

Dieser Vorgang lässt sich durchführen mit dem NOIDS Herb Lab.