Come infondere la cannabis nell'olio MCT

Decarbossila le infiorescenze macinate a 115C (239F) per 40 minuti, poi infondile in olio MCT a 70-90C (158-194F) per 2-3 ore, partendo da circa 7 g ogni 240 ml. L'olio MCT è olio di cocco o di palmisto frazionato, composto soprattutto da grassi C8 e C10, che di solito costituiscono dal 50 all'80 percento della miscela. Resta liquido a temperatura ambiente, ed è per questo che viene usato come olio vettore per la cannabis.

Se sai già di volere l'MCT e ti serve solo il metodo, passa direttamente alla sezione passo per passo qui sotto. Se stai ancora scegliendo tra gli oli vettore, il nostro confronto tra i migliori oli per l'infusione di cannabis approfondisce quella scelta più di questa pagina.

Che cos'è l'olio MCT

MCT sta per trigliceridi a catena media: grassi con 6-12 atomi di carbonio, che nell'olio MCT commerciale sono dominati da C8 (acido caprilico) e C10 (acido caprico). Si ottengono frazionando l'olio di cocco o di palmisto con un processo di distillazione che isola le catene più corte e scarta i grassi a catena più lunga.

La differenza pratica rispetto all'olio di cocco intero è semplice: l'olio di cocco contiene circa l'82 percento di grassi saturi e si solidifica sotto i 24C (75F) circa, mentre l'olio MCT frazionato è liquido a temperatura ambiente e lo rimane anche in frigorifero. Questo lo rende più facile da misurare, versare, dosare con il contagocce e mescolare a cibi o capsule senza dover prima sciogliere un barattolo.

L'olio MCT in sé è insapore o ha un profumo di cocco molto leggero, a seconda dell'origine e della raffinazione, ed è anche per questo che è apprezzato come vettore: non copre il sapore di ciò che stai preparando.

Perché infondere nell'MCT invece che nell'olio di cocco o nel burro

Le ragioni pratiche più frequenti sono tre:

• È già liquido. Nessuna fase di scioglimento, nessuna attesa che si risolidifichi prima di imbottigliarlo in un flacone contagocce.
• It is close to flavour-neutral. Coconut oil carries a coconut taste and butter carries a dairy taste; both compete with recipes where you do not want either. See our ricetta olio di cocco alla cannabis if that flavour profile is actually what you want.
• Si dosa con più precisione. Un olio liquido si misura a millilitri o a gocce. Burro e olio di cocco, una volta solidi, si misurano di solito a cucchiai, un'unità più grossolana per il dosaggio.

Il compromesso è il costo. L'olio MCT costa in genere di più al litro rispetto all'olio di cocco, e non sostituisce il burro nelle ricette che richiedono la sua consistenza o la sua doratura. Per un confronto completo tra più oli vettore, usa la guida al confronto degli oli invece di considerare questa pagina come quel confronto.

L'MCT estrae più THC?

Secondo quanto riportato, l'olio MCT estrae circa dal 70 al 90 percento dei cannabinoidi disponibili in un'infusione standard sul fornello o sous vide, contro circa il 40-70 percento dell'olio d'oliva. La differenza viene attribuita in genere alla struttura dei grassi MCT, efficace nello sciogliere i cannabinoidi, che sono liposolubili.

Those are ranges, not guarantees: your actual yield depends on decarb quality, infusion time and temperature, and how finely the flower was ground. For the mechanics of what drives extraction efficiency up or down, see our dedicated page on efficienza di estrazione dell’olio di cannabis rather than this summary.

Come si confronta l'MCT con olio di cocco, olio d'oliva e burro?

Carrier	Stato a temperatura ambiente	Grassi saturi	Estrazione riportata	Flavour	Uso ideale
Olio MCT	Liquid	Alti (frazionato)	~70 to 90%	Da neutro a molto delicato	Gocce, capsule, dosaggio preciso
Olio di cocco	Solido sotto ~24C (75F)	~82%	~70 to 90%	Cocco delicato	Prodotti topici, dolci da forno, capsule
Olio d’oliva	Liquid	Basso	~40 to 70%	Intenso, sapido	Cucina salata, condimenti
Burro	Solido, fonde a ~32-35C (90-95F)	Alto	~40-70% (varia con il grasso del latte)	Dairy	Dolci da forno, salse

Come infondere la cannabis nell'olio MCT passo per passo

Le due fasi sono la decarbossilazione, che converte il THCA in THC attivo, e l'infusione, che scioglie i cannabinoidi nel grasso. Saltare la decarbossilazione produce un olio con molto meno THC attivo, perché le infiorescenze crude contengono soprattutto THCA, non psicoattivo.

1. Macina le infiorescenze. Una macinatura da grossa a media espone più superficie senza ridurle in polvere, che può bruciare durante la decarbossilazione. La nostra pagina sul NOIDS Herb Lab spiega la consistenza della macinatura se la decarbossilazione risulta disomogenea.
2. Decarboxylate. Spread the ground flower on a lined tray and bake at 115C (239F) for 40 minutes. Do not exceed roughly 160C (320F): above that point THC begins degrading toward CBN. For a temperature reference across different ovens, see the tabella delle temperature di decarbossilazione, and for the full method including troubleshooting, see the guida completa alla decarbossilazione della cannabis. The maximum theoretical THCA to THC conversion is 87.7 percent by mass; real-world decarb typically lands below that ceiling.
3. Unisci infiorescenze e olio MCT in un contenitore resistente al calore. Consulta la tabella delle proporzioni qui sotto per sapere quanto olio usare per grammo di infiorescenze.
4. Infuse at 70 to 90C (158 to 194F) for 2 to 3 hours. A double boiler, slow cooker on low, or a sous vide bath all work. Never let the oil reach a rolling boil: it wastes terpenes and adds no extraction benefit. If you want tighter temperature control than a stovetop gives you, our decarbossilazione sous vide page covers the equipment and settings, and the same water-bath logic applies to the infusion stage.
5. Filtrare through a fine mesh strainer or cheesecloth while the oil is still warm and pourable. Squeeze gently to recover oil without pushing excess plant matter through.
6. Imbottiglia ed etichetta. Usa un flacone contagocce in vetro scuro. Scrivi sull'etichetta la data dell'infusione e una stima dei mg di THC per millilitro prima di dimenticare quale lotto è quale.

Quale proporzione usare

La proporzione giusta dipende dalla percentuale di THC delle infiorescenze e da quanto forte vuoi l'olio finito. Come punto di partenza:

Dimensione del lotto (infiorescenze)	Olio MCT	THC totale disponibile (circa)	Note
3.5g (1/8 oz)	120ml (1/2 tazza)	~63mg con 20% di THC, conversione del 90%, estrazione dell'80%	Piccolo lotto di prova
7g (1/4 oz)	240ml (1 tazza)	~126mg	Lotto iniziale comune
14g (1/2 oz)	480ml (2 tazze)	~252mg	Lotto domestico standard
28g (1 oz)	960ml (4 tazze)	~504mg	Lotto grande, serve un recipiente più capiente

Those figures are illustrative estimates only, not a guarantee. Actual potency varies with your flower’s lab-tested THC percentage and your real decarb and extraction efficiency. Run your own numbers through the calcolatore di potenza before dosing anything you make.

Come dosare e conservare

Start low. A reasonable first test dose for someone unfamiliar with edibles is 2.5 to 5mg of THC, waited out for at least 90 minutes to two hours before taking more, since onset is slower and less predictable than smoking. Our guida completa al dosaggio degli edibili walks through dosing tiers by experience level.

Sulla biodisponibilità: gli MCT vengono assorbiti e metabolizzati diversamente dai grassi a catena lunga, e l'uso dell'olio MCT come vettore per integratori si basa in parte su questo meccanismo. È plausibile che ciò influisca anche sull'assorbimento dei cannabinoidi, ma i confronti controllati sull'uomo specifici per la cannabis in olio MCT sono scarsi. Considera qualsiasi moltiplicatore di biodisponibilità specifico come non dimostrato, non come un dato di fatto.

Per la conservazione, la prassi comune è un flacone di vetro scuro in un luogo fresco e buio: molti produttori casalinghi lo consumano entro 2-3 mesi e lo mettono in frigorifero per conservarlo più a lungo. Considera qualsiasi durata specifica come prassi comune e non come garanzia, perché la velocità di ossidazione dipende dall'olio, dal contenitore, dall'esposizione alla luce e dalla temperatura.

Cosa può andare storto

• Olio debole o inattivo. Di solito è un problema di decarbossilazione: cottura troppo breve, temperatura troppo bassa, oppure infiorescenze macinate troppo fini che si sono bruciate in modo disomogeneo.
• Olio torbido o granuloso. Il materiale vegetale non è stato filtrato abbastanza finemente, oppure l'infusione è stata troppo calda e ha sciolto le cere nell'olio.
• Oil that does not seem to work at all. Before assuming the batch failed, check whether the issue is actually about your body’s response to edibles rather than the oil itself; our page on perché gli edibili non funzionano su alcune persone covers absorption, tolerance and dosing miscalculations that get mistaken for a bad batch.
• Inconsistent dosing between batches. Comes from not knowing the flower’s actual THC percentage, or eyeballing the ratio instead of measuring. Recalculate with the calcolatore di potenza every time your flower source changes.
• Olio rancido prima del previsto. Di solito dipende dalla conservazione alla luce o al caldo, non da un difetto dell'infusione.

Domande frequenti sull'infusione in olio MCT

L'olio MCT è meglio dell'olio di cocco per infondere la cannabis?

Entrambi riportano rese di estrazione simili, circa dal 70 al 90 percento. L'MCT resta liquido e si dosa con più precisione; l'olio di cocco costa meno ed è più adatto a prodotti topici e dolci da forno, dove la sua consistenza e il suo sapore sono desiderati.

Posso infondere la cannabis nell'olio MCT senza decarbossilarla prima?

Puoi, ma l'olio conterrà soprattutto THCA invece di THC attivo, e il THCA non ha lo stesso effetto psicoattivo del THC. Decarbossila prima a 115C (239F) per 40 minuti.

A che temperatura devo infondere cannabis e olio MCT?

Da 70 a 90C (158-194F) per 2-3 ore. Non portarlo mai a ebollizione piena.

Quanto olio MCT uso per grammo di cannabis?

Circa 30-35ml di olio MCT per grammo di infiorescenze decarbossilate è una proporzione di partenza comune; vedi la tabella dei lotti qui sopra per le quantità in scala.

Quanto dura l'olio MCT alla cannabis fatto in casa?

La prassi casalinga tipica è di 2-3 mesi a temperatura ambiente in un flacone scuro, di più se refrigerato. Consideralo un'indicazione generale e non una regola fissa, perché la durata reale dipende dalle condizioni di conservazione.

L'olio MCT ha un sapore?

L'olio MCT è quasi neutro, con al massimo una leggerissima nota di cocco a seconda della marca, ed è per questo che spesso viene preferito all'olio di cocco o all'olio d'oliva nelle ricette in cui il sapore conta.

Posso usare l'infusione di cannabis in olio MCT nelle capsule?

Sì. Essendo liquido e facile da dosare con precisione, è una scelta comune per le capsule fatte in casa, a patto di conoscere i mg di THC per millilitro dal calcolo del tuo lotto.

L'olio MCT è più biodisponibile di altri oli vettore per la cannabis?

È plausibile dal punto di vista del meccanismo, visto come vengono metabolizzati gli MCT, ma gli studi controllati sull'uomo che confrontano la biodisponibilità dei cannabinoidi tra oli vettore sono limitati. Non considerare un moltiplicatore specifico come un dato di fatto.

Scopri gli strumenti per iniziare nel NOIDS Basic Bundle.

Prefer a solid fat instead of MCT? Compare it in quale tipo di olio di cocco è migliore per gli edibili.

Ti chiedi come si confronta con l'olio di cocco? Leggi olio MCT o olio di cocco per gli edibili.

Solubilizzazione nei trigliceridi caprilico/caprico e ripartizione dei cannabinoidi

L’olio MCT frazionato è costituito principalmente da esteri degli acidi grassi saturi caprilico (C8:0) e caprico (C10:0), che restano liquidi a bassa viscosità a temperatura ambiente facilitando il trasferimento dei cannabinoidi neutri dopo la decarbossilazione del THCA-A (Wang et al., 2016, Cannabis and Cannabinoid Research, PubMed PMID 27920944). Gli studi sui veicoli lipidici dimostrano che sciogliere i cannabinoidi nei trigliceridi aumenta sensibilmente la solubilizzazione micellare intestinale (Zgair et al., 2016, American Journal of Translational Research, PubMed PMID 27648106).